Citratpufferherstellung NRF 11.37 auf Vorrat

[M. Philipps]

Guten Morgen zusammen,

hab nochmal kurz eine Frage zur Vorratsherstellung des Citratpuffers.
Herr Dr. Wolf beschreibt einmal mit 20% Propylengycol abzüglich der Wassermenge.

Hab ich jetzt richtig gerechnet?

Wenn wir 100 g Puffer herstellen möchten sind das 0,5 g Citronensäure, 0,5 g Natriumcitrat und 99 g Wasser.

99 g Wasser - 120%
x  g           20%

x = 16,50 g Propylenglycol und 82,50 g Gereinigtes Wasser. Ist das so richtig gerechnet?

Weil wenn man 99 g Wasser zu 100 % setzt hat man nachher 25% Propylenglycol in der Lösung.


Liebe Grüße,

M. Philipps

[Nadja Engel-Winkinstern]

Das ist nicht richtig! Warum sind denn 99g Wasser bei Ihnen 120%?
99g-100%
x - 20%
x=99*20/100=19,8g
Also 19,8g Propylenglycol und 79,2g Wasser

[M. Philipps]

Wenn sie dann aber die Kontrollrechnung machen, sind es mit Ihrer Rechnung aber letztendlich 25 % Propylenglycol und nicht 20%.

Die Menge an Propylenglycol die Sie beim Wasser abziehen muss ja nicht mehr mitkonserviert werden.

Denk ich hier jetzt so falsch? Wer ist auch für 19,8g? Hatte das zuerst auch so berechnet aber ist das nicht zu einfach? Siehe andere Propylenglycol-Rechnungen. z.B. von Aylin Kurt.

Lieber Gruß,

M. Philipps

[Nadja Engel-Winkinstern]

20% Propylenglycol beziehen sich immer auf die Wassermenge.
Kontrollrechnung sieht bei mir so aus 100g - 100%
                                     19,8g - x
                                         x = 19,8%
Wie kommen Sie auf 25%?
Das ist eine einfache Rechnung, man sollte sich hier keine großen Gedanken machen. Die Rechnung von Fr. Kurt, soweit ich mich erinnere, bezieht sich auf fertige Eucerin cum aqua oder eine andere, wo die Rechnung etwas anders ist.

[M. Philipps]

Guten Morgen,

okay, vielen Dank Frau Engel-Winkinstern. Dann hab ich hier viel zu kompliziert gedacht. :-)

Lieber Gruß,

M. Philipps