Konservierung mit Kaliumsorbat

[Kositzki]

Hallo!
Folgende Rezeptur soll angefertigt werden:
Acid.citr. 0,3
Aqua purif. 60,0
Glycerol 30,0
Ung. cordes ad 200,0

Wie sieht es hier mit einer Konservierung aus? Hatten schon an Kaliumsorbat gedacht.
Andere Tipps?
LG
Park Apotheke

[Wolf]

Hallo Frau Kositzki,

vom Vehikel - Typ handelt es sich hier um eine W/O - Creme, die nicht unbedingt konserviert werden müßte, sofern sie in einer Tube oder Spenderdose nicht länger als 4 Wochen verwendet würde. Geht die Anwendungdauer darüber hinaus, sollte mit einer Mischung aus o.14 % Kaliumsorbat und o,o7 % Citronensäure konserviert werden.

Achtung: bei der Herstellung auf warmem Wege absorbiert die Grundlage sehr viel Luft, so dass Sie die fertige Zubereitung nicht mehr in das vorgesehene Packmittel hinein bekommen könnten. Dann wäre der Weg über den Dreiwalzenstuhl unausweichlich.

MfG
Gerd Wolf

[Kuplent]

Hallo Herr Dr. Wolf,

ich grübel über der Konservierung schon seit einiger Zeit:
Die Creme enthält per se o,15% Citronensäure. Ich würde den pH-Wert des Endprodukts mal grob um pH 3 schätzen. Bin da nicht so sicher, ob bei diesem  Wert nicht die Sorbinsäure aufgrund deren schlechten Löslichkeit teilweise ausfällt, was für eine ausreichende Konservierung sicher kontraproduktiv wäre.

Der zweite Umstand der mich gedanklich beschäftigt, sind die 45% hydrophile Phase. Bildet Ungt. Cordes zwischen 30-50%  Anteil an hydrophiler Phase stabile Emulsionen - gestehe ich weiß es nicht - und was für ein Phasentyp liegt dann vor?

Schöne Grüße
Rainer Kuplent

[Wolf]

Hallo Herr Kuplent,

nur die Wassermenge entscheidet darüber, welches Vehikel - System letztlich entsteht. Bis zu 30 % wird eine W/O - Creme, bei 50 % bis 60 % eine O/W - Creme gewonnen. Lesen Sie doch diesbezüglich in den Unterlagen von der Ichthyolgesellschaft nach!
Die Menge von 0,3 g Citronensäure sollte durch die besagte Mischung von o,14 % Kaliumsorbat und o,o7 % Citronensäure ersetzt werden.

MfG
Gerd Wolf

[Kuplent]

nur die Wassermenge entscheidet darüber, welches Vehikel - System letztlich entsteht. Bis zu 30 % wird eine W/O - Creme, bei 50 % bis 60 % eine O/W - Creme gewonnen. Lesen Sie doch diesbezüglich in den Unterlagen von der Ichthyolgesellschaft nach!

Oh, das hatte ich gelesen. Auch die in den Magistralrezepturen der Ichthyolgesellschaft stehende Creme mit 30% H2O und 10% Glycerol in Ungt. Cordes ist mir nicht entgangen. Die 4 Wochen Laufzeit ohne weitere Konservierung ebenso nicht.

Trotzdem wollte ich das gerne auch an Sie gerichtet zur Diskussion stellen, weil ich da wie gesagt einen gedanklichen Stolperstein habe. Will sagen: Ich verstehe es nicht. Ich kann mir nicht vorstellen, dass die hydrophile Phase mit Glycerol über die Maßen aufgebläht werden kann, ohne das System irgendwann zur Phaseninversion zu zwingen. Oder doch?

Schönen Abend